Über 20 unwiderstehliche Zucchini-Rezepte: Vielfalt und Genuss für Ihre Küche
Ihre Suche nach den besten Zucchini-Rezepten hat ein Ende! Dieser vielseitige Sommerkürbis ist unglaublich anpassungsfähig und lässt sich auf unzählige Arten zubereiten: Sie können ihn backen, grillen, zu Nudeln spiralisieren, pürieren oder als Füllung verwenden. Wir hoffen, diese Sammlung von über 20 köstlichen und inspirierenden Rezepten weckt Ihre Kochlust und zeigt Ihnen neue, aufregende Wege auf, Zucchini in Ihren Speiseplan zu integrieren. Egal, ob Sie einen Überschuss an Zucchini aus dem Garten haben oder einfach nur gesunde, schmackhafte Gerichte zubereiten möchten, hier finden Sie garantiert Ihr nächstes Lieblingsrezept. Zucchini ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, was ihn zu einem echten Supergemüse macht und ideal für eine leichte, ausgewogene Ernährung.
Zucchini richtig vorbereiten, lagern und verwenden
Es ist kein Geheimnis, dass meine Liebe zur Zucchini tief verwurzelt ist. Dieses erstaunliche Gemüse kann die Textur von Pasta imitieren, zu einer seidigen Suppe püriert werden, zu knusprigen Puffern gerieben werden, und die Liste der Möglichkeiten ist schier endlos. Gerade im Sommer, wenn Zucchini im Überfluss vorhanden ist und die Ernteerträge oft großzügig ausfallen, ist es hilfreich zu wissen, wie man sie am besten vorbereitet und lagert, um ihre Frische und Vielseitigkeit optimal zu nutzen. So können Sie auch außerhalb der Saison von den ernährungsphysiologischen Vorteilen und dem milden Geschmack der Zucchini profitieren. Hier sind einige bewährte Methoden, um das Beste aus Ihrer Zucchini herauszuholen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden:
- Zu Zucchini-Nudeln spiralisieren (Zoodles): Ich liebe es, meinen Spiralschneider zu verwenden, um Zucchini-Nudeln für zahlreiche glutenfreie, pastaähnliche Gerichte herzustellen. Diese „Zoodles“ sind eine fantastische kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlicher Pasta und passen hervorragend zu nahezu jeder Sauce, von einem frischen Pesto über eine herzhafte Bolognese bis hin zu cremigen Saucen. Sie sind leicht, erfrischend und eine perfekte Wahl für leichte Sommergerichte. Ein großer Vorteil: Einmal spiralisiert, halten sie sich im Kühlschrank 3 bis 4 Tage lang frisch! Legen Sie einfach einen Aufbewahrungsbehälter mit Küchenpapier aus, geben Sie die Zoodles darauf und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Das Küchenpapier hilft, überschüssige Feuchtigkeit zu absorbieren und die knackige Textur der Zoodles zu bewahren, sodass sie jederzeit bereit für eine schnelle und gesunde Mahlzeit sind.
- Geschnittene oder gewürfelte Zucchini einfrieren: Gefrorene Zucchini eignet sich hervorragend für Rezepte wie wärmende Suppen, nährstoffreiche Smoothies, herzhafte Eintöpfe oder sogar Aufläufe, bei denen die Textur nach dem Auftauen weniger eine Rolle spielt, da sie tendenziell weicher wird. Dies ist eine ausgezeichnete Methode, um einen großen Ernteüberschuss zu konservieren. Um sie richtig einzufrieren und die Qualität sowie Nährstoffe zu erhalten, blanchieren Sie die Zucchini-Stücke kurz in kochendem Wasser (ca. 1-2 Minuten), schrecken Sie sie sofort in einem Eiswasserbad ab, um den Garprozess zu stoppen und die Farbe zu fixieren. Tupfen Sie die Stücke anschließend gründlich trocken, um Eiskristallbildung zu minimieren, und frieren Sie sie dann einlagig auf einem Backblech für 1 bis 2 Stunden vor. Sobald sie fest gefroren sind, können Sie die einzelnen Stücke in gefriersichere Beutel oder Behälter umfüllen und fest verschließen. So verhindern Sie, dass sie zu einem großen Klumpen zusammenfrieren und können bei Bedarf einfach die gewünschte Menge entnehmen.
- Geriebene Zucchini einfrieren: Geriebene Zucchini ist ein Schlüsselbestandteil für viele beliebte Backrezepte wie Zucchini-Puffer, Zucchini-Brot oder saftige Muffins. Das Vorreiben und Einfrieren spart Ihnen später nicht nur viel Zeit, sondern ermöglicht es Ihnen auch, diese Köstlichkeiten das ganze Jahr über zu genießen. Blanchieren Sie die geriebenen Zucchinistücke kurz im Dampf (Dampfblanchieren ist hier besser als Wasserblanchieren, da es weniger Wasser aufnimmt und die Zucchini nicht zu wässrig macht). Drücken Sie nach dem Blanchieren überschüssige Flüssigkeit gründlich aus – dies ist entscheidend, um ein matschiges Ergebnis zu vermeiden. Bewahren Sie die gut ausgedrückte, geriebene Zucchini dann in gefriersicheren Beuteln oder Behältern auf. Beschriften Sie die Beutel unbedingt mit Datum und Menge, um den Überblick zu behalten. So haben Sie immer frische geriebene Zucchini zur Hand, wenn Sie backen oder herzhafte Puffer zubereiten möchten.
Die beliebtesten Zucchini-Rezepte für jeden Geschmack
Beginnen wir mit meinen absoluten Lieblingsrezepten, die Zucchini in den Mittelpunkt stellen und ihre unglaubliche Vielseitigkeit feiern! Von knusprigen Zucchini-Puffern bis zur besten Zucchini-Lasagne, diese Rezepte sind unverzichtbar und sollten regelmäßig auf Ihrem Speiseplan stehen, besonders in den Sommermonaten. Sie beweisen, wie wandelbar und köstlich Zucchini sein kann, sei es als Hauptgericht, als sättigende Beilage oder als überraschend süße Leckerei. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte.
Zucchini-Lasagne: Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dies ist die beste Zucchini-Lasagne, die Sie je probiert haben! Sie besteht aus üppigen Schichten von herzhaftem Bolognese, zartschmelzendem Käse und dünnen, zarten Zucchini-Scheiben, die die Pasta geschickt ersetzen und dem Gericht eine angenehme Frische und Leichtigkeit verleihen. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich sättigend und aromatisch, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren, ohne auf den geliebten Komfort von Lasagne verzichten zu müssen. Ein ideales Familienessen, das auch am nächsten Tag noch fantastisch schmeckt und sich hervorragend vorbereiten lässt.
Zucchini-Puffer: Diese knusprigen, goldbraunen Puffer sind ein wahrer Genuss für die ganze Familie! Sie sind vollgepackt mit frischer, geriebener Zucchini und aromatischen Kräutern wie Dill und Petersilie, die ihnen eine wunderbar frische Note verleihen. Ihre knusprige Außenseite und das zarte Innere machen sie zu einem unwiderstehlichen Snack oder einer leichten Mahlzeit. Ein Dip in eine cremige Knoblauch-Schnittlauch-Joghurt-Sauce oder einfach etwas Schmand oder Sour Cream nimmt sie wirklich mit über die Spitze. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise, Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder einfach pur als vegetarisches Hauptgericht.
Zucchini-Suppe: Ja, Suppe kann man auch im Sommer genießen! Besonders, wenn es diese erfrischende, leichte und cremig-zarte Zucchini-Suppe ist. Mit ihrer leuchtend grünen Farbe und dem subtilen, leicht nussigen Geschmack ist sie perfekt für heiße Tage oder als leichte Vorspeise. Ein Hauch von frischen Kräutern wie Minze oder Basilikum und vielleicht ein Spritzer Zitrone verleihen ihr eine zusätzliche Dimension und belebende Frische. Sie ist unglaublich einfach zuzubereiten und eine fantastische Möglichkeit, einen Überschuss an Zucchini schmackhaft und gesund zu verwerten.
Ratatouille: Kombinieren Sie geschnittene Zucchini mit anderen bunten Sommergemüsen wie Auberginen, sonnengereiften Tomaten, knackiger Paprika und aromatischen Zwiebeln, um dieses atemberaubende und geschmacksintensive südfranzösische Gericht zu kreieren. Obwohl es optisch beeindruckend wirkt, mit seinen kunstvoll geschichteten Gemüsescheiben, ist es super einfach zuzubereiten und eine wahre Feier des sommerlichen Gemüsegartens. Ratatouille kann als herzhafte Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden, schmeckt aber auch hervorragend pur mit etwas frischem knusprigem Brot oder Reis als vegetarisches Hauptgericht.
Gedünstete Zucchini: Für eine Beilage, die schnell, einfach und dennoch unwiderstehlich ist, brauchen Sie nur geschnittene Zucchini kurz in der Pfanne anzudünsten, bis sie zart, aber noch leicht bissfest ist. Verfeinern Sie sie dann mit geriebenem Parmesan und einem Hauch edlem Trüffelöl für ein luxuriöses Aroma. Das Ergebnis ist eine himmlische Kombination aus zarter Zucchini und umami-reichen Aromen, die auf der Zunge zergeht. Perfekt zu Gegrilltem, gebratenem Fisch oder einfach als leichte Gemüsemahlzeit, die in weniger als 15 Minuten auf dem Tisch steht.
Grüne Shakshuka: Eine klassische Shakshuka mit Tomaten ist wunderbar, aber diese grüne Version steht ganz oben auf meiner Liste für kreative Gerichte! Es ist eine köstliche Mischung aus gehobeltem Rosenkohl, frischem Spinat, zarter Zucchini und einer Fülle von frischen Kräutern wie Koriander und Petersilie, in der Eier direkt in der Pfanne pochiert werden. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für die Augen durch seine leuchtende Farbe, sondern auch eine nährstoffreiche und unglaublich aromatische Option für Frühstück, Brunch oder ein leichtes Abendessen. Die Zucchini fügt eine zusätzliche Textur und Saftigkeit hinzu und macht das Gericht noch sättigender.
Gesunde Zucchini-Nudel-Rezepte (Zoodles)
Das Besondere an Zucchini-Nudeln – oder Zoodles, wie sie liebevoll genannt werden – ist ihre Fähigkeit, Pasta auf geniale Weise zu ersetzen und gleichzeitig eine Extraportion Gemüse zu liefern. Wenn Sie also Lust auf ein klassisches Garnelen-Scampi oder eine herzhafte Bolognese haben, aber eine kohlenhydratarme oder glutenfreie Option suchen, werden Zoodles zu Ihrem Retter! Sie sind leicht verdaulich, erfrischend und eine fantastische Möglichkeit, Ihren Speiseplan abwechslungsreicher und gesünder zu gestalten, ohne auf den gewohnten Genuss zu verzichten. Die Zubereitung ist denkbar einfach und die Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.
Zucchini-Nudel-Caprese: Zucchini-Nudeln, vermischt mit sonnengereiften frischen Tomaten, zartem, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum-Pesto, ergeben die perfekte sommerliche Mahlzeit. Dieser frische und leichte Salat ist ideal für warme Tage, da er nicht schwer im Magen liegt, und eine köstliche Hommage an den klassischen Caprese-Salat, nur eben mit einer gesunden, grünen Note. Ein Hauch Balsamico-Glasur oder ein Spritzer frischer Zitronensaft rundet das Geschmackserlebnis ab und macht ihn zu einem idealen Mittagessen oder einer Beilage.
Zucchini-Nudel-Spaghetti Bolognese: Eine gesündere Variante des beliebten Spaghetti-Gerichts, die Sie überraschen wird! Genießen Sie die reichen, fleischigen Aromen einer klassischen Bolognesesauce, die hier jedoch nicht mit herkömmlicher Weizenpasta, sondern mit einer Fülle von knackigen Zucchini-Nudeln kombiniert wird. Dieses Gericht ist unglaublich befriedigend und bietet den vollen, herzhaften Geschmack, den Sie lieben, mit dem zusätzlichen Vorteil von mehr Gemüse und deutlich weniger Kohlenhydraten. Ein echter Familienhit, der sich auch wunderbar für Meal Prep eignet.
Zucchini-Pasta mit Zitronen-Knoblauch-Garnelen: Zitronige, saftige und aromatische Knoblauch-Garnelen, die mit zarten Zoodles vermischt werden, sind der Stoff, aus dem Wochentagsabendessen-Träume gemacht sind. Dieses Gericht ist unglaublich schnell zubereitet, steckt voller frischer, mediterraner Aromen und ist die perfekte leichte Mahlzeit nach einem langen Tag. Die Kombination aus den zarten, leicht süßlichen Garnelen und den knackigen Zucchini-Nudeln ist einfach unwiderstehlich und eine fantastische glutenfreie sowie kohlenhydratarme Alternative zu klassischen Garnelen-Scampi.
Karotten- und Zucchini-Pasta: Werfen Sie spiralisierte Karotten in die Zucchini-Pasta-Mischung und verfeinern Sie das Ganze mit meinem hausgemachten cremigen Avocado-Dressing für eine super frische und schmackhafte Mahlzeit. Dieses Gericht ist nicht nur optisch ansprechend durch die leuchtenden Farben der Karotten und Zucchini, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll und unglaublich cremig. Es ist glutenfrei, vegan, Paleo-freundlich und ideal für alle, die eine gesunde und sättigende Mahlzeit suchen, die voller guter Fette und Vitamine steckt.
Mexikanische Hähnchen-Zucchini-Nudeln: Wenn Sie einen kleinen scharfen Kick und mexikanische Aromen lieben, dann bietet dieses Zoodle-Rezept mit zartem Hähnchen und frischem Pico de Gallo das ultimative mexikanische Flair. Die Kombination aus proteinreichem Hähnchen, knackigen Zoodles und dem würzigen, frischen Pico de Gallo macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Es ist leicht, sättigend und perfekt für eine gesündere Taco Tuesday-Alternative, die einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.
Zucchini-Nudeln mit Hähnchen, Spinat und Parmesan: Dies ist mein Go-to-Rezept für ein einfaches, gesundes und familienfreundliches Abendessen, das in kürzester Zeit zubereitet ist und kaum Abwasch verursacht. Die zarten Zucchini-Nudeln harmonieren perfekt mit saftigem, gebratenem Hähnchen, frischem, leicht angedünstetem Spinat und der würzigen Note von geriebenem Parmesan. Ein ausgewogenes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden und sich wunderbar in den hektischen Alltag integrieren lässt, wenn die Zeit knapp ist, aber der Wunsch nach einer gesunden Mahlzeit groß ist.
Die besten Zucchini-Brot-Rezepte
Wenn Sie einen Überfluss an Zucchini haben, können Sie einfach kein Zucchini-Brot ignorieren! Glauben Sie mir, diese Rezepte garantieren ein super saftiges und unglaublich aromatisches Ergebnis. Zucchini ist ein Geheimtipp beim Backen, da sie dem Brot eine unvergleichliche Feuchtigkeit verleiht, ohne den Geschmack zu dominieren. Es ist eine fantastische und subtile Möglichkeit, Gemüse in süße Leckereien zu integrieren, ohne dass es jemand merkt – besonders praktisch bei wählerischen Essern! Bereiten Sie sich darauf vor, von der Feuchtigkeit und dem Geschmack dieser Zucchini-Brot-Varianten begeistert zu sein.
Paleo-Zucchini-Brot: Geben Sie Ihrer morgendlichen Scheibe Brot oder Ihrem Nachmittagssnack einen Nährstoff-Boost mit diesem einfachen, glutenfreien und milchfreien Rezept! Hergestellt mit einer nahrhaften Mischung aus Mandelmehl, Tapiokamehl und Kokosmehl, ist dieses Brot nicht nur für Allergiker geeignet, sondern auch unglaublich schmackhaft und saftig. Es ist die perfekte Wahl für ein gesundes Frühstück, einen energiegeladenen Snack zwischendurch oder sogar als Dessert mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Die Textur ist erstaunlich weich und feucht, und der Geschmack ist subtil süß mit einem Hauch von Gewürzen.
Paleo-Schokoladen-Zucchini-Brot: Für eine Zucchini-Brot-Variante, die auf der süßeren Seite liegt und alle Schokoladenliebhaber begeistern wird, werden Sie diese Schokoladenversion lieben! Sie ist reichhaltig, unglaublich saftig und Sie werden die darin versteckten grünen Gemüsestückchen nicht einmal schmecken. Die intensive Schokolade überdeckt subtil den Zucchinigeschmack, während die Zucchini selbst für die unvergleichliche Feuchtigkeit sorgt, die dieses Brot so unwiderstehlich macht. Ein absoluter Genuss für Schokoladenliebhaber, der beweist, dass gesundes Backen nicht auf Geschmack verzichten muss.
Gesunde Zucchini-Muffins: Dieses Rezept verwandelt mein beliebtes Zucchini-Brot in praktische „Grab-n‘-Go“-Muffins, die super fluffig, perfekt süß und sanft gewürzt sind. Sie sind ideal für unterwegs, als Schul-Snack für Kinder oder einfach als gesunder Leckerbissen zu Hause zum Frühstück oder Kaffee. Die Muffins sind nicht nur unglaublich lecker und feucht, sondern auch eine unkomplizierte Art, mehr Zucchini in Ihre Ernährung zu integrieren, besonders wenn Sie kleine Esser haben, die Gemüse sonst meiden.
Einfache gebackene Zucchini-Rezepte
Lassen Sie Ihren Ofen seine Magie wirken mit diesen unterhaltsamen und einzigartigen gebackenen Zucchini-Rezepten! Die Ofenzubereitung ist eine der einfachsten und gesündesten Methoden, Zucchini zu garen. Sie können Zucchini füllen für ein herzhaftes Hauptgericht, dünn geschnittene Zucchini zu knusprigen Chips backen oder Zucchini zu Frühstücks-Eier-Muffins hinzufügen. Die Möglichkeiten sind hier schier endlos und zeigen die enorme Vielseitigkeit dieses Sommergemüses, wenn es im Ofen zubereitet wird. Gebackene Zucchini-Gerichte sind oft einfach zuzubereiten, erfordern wenig Aufwand und sind perfekt für unkomplizierte Mahlzeiten oder Snacks.
Zucchini-Chips: Hausgemachte Gemüsechips sind unschlagbar als gesunder Snack und eine fantastische Alternative zu fettigen Kartoffelchips. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zucchini hauchdünn zu schneiden, etwas Olivenöl darüber zu träufeln, großzügig mit Salz und Ihren Lieblingsgewürzen zu bestreuen (Paprika, Knoblauchpulver, Kräuter) und ab in den Ofen, bis sie knusprig sind. Das Ergebnis sind hauchdünne, knusprige Chips, die eine befriedigende Textur und einen milden, erdigen Geschmack bieten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzmischungen für noch mehr Geschmack und finden Sie Ihre Lieblingsvariante!
Pizza gefüllte Zucchini-Boote: Genießen Sie klassische Peperoni-Pizza-Aromen, aber in Form von gesunden, gefüllten Zucchini-Booten. Dieses Rezept ist nicht nur eine clevere Möglichkeit, mehr Gemüse zu essen, sondern auch ein großer Favorit bei Kindern, die das interaktive Element des Essens lieben! Die Zucchini-Hälften werden ausgehöhlt und dann mit einer herzhaften Pizzafüllung aus Hackfleisch, einer reichhaltigen Tomatensauce, viel zartschmelzendem Käse und würzigen Peperoni gefüllt und dann perfekt gebacken. Eine lustige, leckere und nährstoffreiche Mahlzeit, die die ganze Familie begeistern wird.
Zucchini- und Prosciutto-Eier-Muffins: Eier-Muffins sind die beste Möglichkeit, übrig gebliebenes Gemüse aus Ihrem Kühlschrank zu verwerten und gleichzeitig ein proteinreiches Frühstück oder einen Snack für unterwegs zu zaubern. Wenn Sie also Zucchini haben, die verwendet werden muss, schneiden oder reiben Sie sie einfach in Ihre nächste Charge Frühstücks-Muffins! Die Kombination mit herzhaftem, salzigem Prosciutto macht diese Muffins zu einer unglaublich leckeren, proteinreichen und sättigenden Option für einen schnellen Start in den Tag oder einen Brunch. Ideal für die Essensvorbereitung unter der Woche, da sie sich gut im Kühlschrank halten.
Gebackene Zucchini-Pommes: Es gibt immer Platz für Pommes, oder? Besonders, wenn sie aus Gemüse gemacht sind! Diese gebackenen Zucchini-Pommes sind eine gesündere und ebenso leckere Alternative zu traditionellen Kartoffel-Pommes. Sie werden außen wunderbar goldbraun und leicht knusprig, während sie innen zart bleiben. Einfach Zucchini in Stifte schneiden, leicht würzen und im Ofen backen. Sie sind perfekt als Beilage zu Burgern, Sandwiches oder einfach als gesunder Snack für zwischendurch. Servieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsdip und genießen Sie diese Gemüsesensation ohne Reue.
Taco gefüllte Zucchini-Boote: Eine weitere fantastische Möglichkeit, Zucchini zu füllen, ist mit Ihren Lieblings-Taco-Aromen! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, unglaublich geschmackvoll und perfekt für Ihren nächsten Taco Tuesday oder jedes andere Abendessen, bei dem Sie eine gesunde, aber dennoch aufregende Mahlzeit suchen. Die Zucchini dient als natürliche „Schale“ für eine würzige Füllung aus Hackfleisch (oder einer vegetarischen Alternative), Bohnen, Mais und authentischen Taco-Gewürzen, gekrönt mit frischen Taco-Toppings wie Tomaten, Avocado und Koriander. Ein kreatives und gesundes Gericht, das alle Taco-Liebhaber begeistern wird.
Wenn Sie eines dieser köstlichen Zucchini-Rezepte ausprobieren, lassen Sie mich wissen, wie sie Ihnen geschmeckt haben! Ich würde mich freuen, Ihre Meinung in den Kommentaren unten zu hören. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und vielleicht sogar Ihre eigenen Variationen – denn die Zucchini-Küche ist eine Welt voller Möglichkeiten!
Über 20 beste Zucchini-Rezepte
Mehr anzeigen 6 Kommentare
Bewertung abgeben
Beschreibung
Video
Zutaten
- 4 große Zucchini
- 450 Gramm Hackfleisch
Taco-Gewürzmischung
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Oregano
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Toppings
- ½ Tasse (Cashew-)Sauerrahm
- 2 Roma-Tomaten, gewürfelt
- 3 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
- 1 Avocado, dünn geschnitten
- 1 Bund frischer Koriander
- 1 Limette, ausgepresst
Anleitung
-
Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie das Hackfleisch hinzu und zerkleinern Sie es mit Ihrem Spatel.
-
Fügen Sie die Gewürze hinzu, rühren Sie um, um alles zu vermischen, und braten Sie es 7-10 Minuten lang an oder bis es gebräunt ist.
-
Während das Hackfleisch brät, halbieren Sie die Zucchini der Länge nach und höhlen Sie sie mit einem Löffel aus.
-
Legen Sie die Zucchini-Boote auf ein Backblech und füllen Sie sie mit dem Hackfleisch.
-
Backen Sie sie für 15-20 Minuten im Ofen oder bis die Oberseite gebräunt ist.
-
Aus dem Ofen nehmen und mit einem Spritzer (Cashew-)Sauerrahm, etwas Frühlingszwiebeln und Tomaten, einigen Scheiben Avocado und frischem Koriander belegen. Sofort servieren.
Nährwerte
©Downshiftology. Inhalte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Das Teilen dieses Rezepts ist ausdrücklich erwünscht und wird geschätzt. Das Kopieren und/oder Einfügen ganzer Rezepte in soziale Medien ist strengstens untersagt.
Zusammenfassung ursprünglich im Juli 2021 veröffentlicht, wurde aber aktualisiert, um neue Rezepte und Informationen aufzunehmen.